Delicious appetizer
厳選した食材を使用しているUWOZAでは、ピッツァ以外の前菜・肉料理・海鮮料理も絶品です。特に、長時間かけて煮込んだ「牛すじ肉のトマト煮込み」はおすすめです!
Enjoy the beer and wine from Italy
ナポリピッツァには、やっぱりビールやワインがおすすめです。当店では、本場ナポリの雰囲気を楽しんでいただくために、イタリア産のアルコール類も種類豊富にご用意しております。
Appetizer
★☆極上パルマ産生ハム
レギュラー
3,900円
ハーフ
2,600円
クォーター
2,000円
パルマ産生ハムはイタリアのパルマ近郊で作られた伝統的な最高級の生ハムです。
牛すじ肉のトマト煮込み
国産牛スジ肉使用 1,100円
長時間かけて煮込んだ牛すじ肉は柔らかく口の中に旨みが広がります。
※メニュー☆マークは八雲店にてTAKEOUT出来る商品です。
※メニュー★マークは松江店にてTAKEOUT出来る商品です。
★水牛モッツァレラのカプレーゼ
2,200円
★☆パルマ産生ハムレギュラー
3,900円
★☆パルマ産生ハムハーフ
2,600円
パルマ産生ハムクォーター
1,800円
★☆パルマ産生ハムと無農薬ルッコラのサラダレギュラー
3,900円
★☆パルマ産生ハムと無農薬ルッコラのサラダハーフ
2,900円
パルマ産生ハムと無農薬ルッコラのサラダクォーター
1,800円
★アンジョレッティーレギュラー
2,200円
(無農薬ルッコラとピッツァ生地を揚げたパンをオリーブオイル・塩・パルミジャーノで絡めたサラダです。)
★アンジョレッティーハーフ
1,900円
★自家製フライドポテト
800円
鮮魚のカルパッチョ
2,500円
海老のガーリックオイル煮
980円
タコのガーリックオイル煮
1,080円
ムール貝レギュラー
2,100円
ムール貝ハーフ
1,300円
国産牛スジのトマト煮込み
1,300円
★サルシッチャ(イタリアソーセージ)
入荷未定
国産牛ステーキ
時価
Pasta
本日のパスタ
トマトソースorオイルソース 1,900円
当店は生パスタを使用しております。
乾麺にない「モチッとした食感」
生パスタは乾麺ではできない麺それぞれの食感をデュラム小麦、小麦粉、卵、塩、水の割合を変えることにより様々な食感に変えることが出来ます。
「モチッとした食感」「歯切れのいい食感」「コシがあり弾力のある食感」など麺それぞれにあった風味・食感ごとに分けて麺の特徴をだしています。
DrinkPasta
クラフトビール(黒) UWOZA × 大根島醸造所のコラボ商品
醸造所の1番最初の商品。
味も苦みもガツンと仕上げました。ジャパングレードビアアワーズ2021年銀賞
980円
クラフトビール(白) UWOZA × 大根島醸造所のコラボ商品
1つの麦芽と1つのホップを使用し、しっかりした苦みとCRYOホップの芳醇な香りが楽しめます。
980円
生ビール(プレミアムモルツ)
650円
ノンアルコールビール
600円
ハイボール
500円
サワー
500円
焼酎(芋・麦)
650円
梅酒
650円
カクテル各種
550円
ノンアルコールカクテル各種
450円
ソフトドリンク
450円
店主おすすめのボトルワイン(赤・白)
4,000円〜7,000円
店主おすすめのグラスワイン(赤・白)
600円〜1,000円
アメリカーノ
400円
アイスコーヒー
400円
エスプレッソ
380円
カプチーノ
430円
TEL
0852-26-2237
ACCESS
■ Pizzeria UWOZA本店
住所
島根県松江市和多見町78
営業時間
18:00~23:00、日曜営業
(生地がなくなり次第終了します)
定休日
月曜日・火曜日
※祝日・祝前日は営業いたします。その際、祝日の翌日をお休みさせて頂きます。
■ Pizzeria UWOZA八雲店(土日祝のみ)
住所
島根県松江市八雲町東岩坂49-2
営業時間
11:00~14:00 土日祝のみ
TEL
0852-26-2237
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